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鹏记热干面:开早餐店不得不知的4个心计!

2019-09-05 13:06 来源: 一路商机网 阅读:137次 字号:
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都说商场如战场,不管你是做大生意的还是小生意的竞争从来都没有消停过,不成功便成仁。就拿从事餐饮行业的人来说,各位要想开早餐店的人在“弱肉强食”之中站稳脚步,你还缺一些“心计”。鹏记热干面:开早餐店不得不知的4个心计!我们一起来看看吧!

心计1:算好目标消费群体

大资本彩票选定店铺以后,还要综合考量店铺在消费市场所处的位置,周边的交通情况。通过对周边位置的人流量进行统计,则是得到客流量数据及解析消费群体特征,再者通过附近的店铺进行观察、采访去了解。

心计2:早餐店选址大问题

早餐店开业都想开到人多的地方去。难道是人越多越好生意就越好吗?似乎是这样,我们可以看到很多开在市场、工业区、学校门口的店铺,一大早都是人来人往。但是开店选择也得要看定位和资金。

如果你开的早餐店做的早餐品种并不多,再加上市场竞争力强大。还有要看看你的资金链,根据自身的实力进行选址。无论选择哪个商圈,选址敲定前一定要算清楚一笔账。

除了加盟、房租、人力、采购等前期工作,早餐店想要想赚钱,要算好本钱及人力的付出,保本点大概是多少,实现多少才算盈利?

具体的选址可查看历史,了解更多。

心计3:一切以租赁合同说话

选中了铺位,初步谈好了价格,选址就算大功告成了吗?还有哪些坑需要避一避?

现实过程中,早餐店选址有些是上一家租户转租的情况,此时一定要核实上一家有没有工商营业执照。如果有,要注意它是个体户还是独资性质?能不能为自己所用?

个体户性质的营业执照的局限在于转租下来经营好了,是没法开分店的。而独资性质的不存在这个问题。这些是细节咨询时必须核实清楚的。

此外,合同是跟二房东签,还是跟房东签?跟二房东签,房东是否知情?是延续旧合同,还是重新签订合同?延续旧合同的话,租约还有多久?到期后能否续租?押金的退还等等这些疑问一定要解开。

心计4:知名的品牌专业的事

在你一无所知的情况下想去做一件事情是特别难的,这里不妨建议你去加盟一个品牌——鹏记热干面。鹏记热干面从产品研发、店铺运营到营销推广,鹏记从各个方面着手,确保每一款产品、每一家店铺都能在市场上,有足够、长久的生命力与竞争力!面对日益增长的早餐市场中,鹏记不只是局限于本地市场,而是积极开拓更为广阔的全国市场,并希求可以改变当下大多数国人在街头解决早餐的现状。

鹏记热干面享有统一设计制定的辅助销售材料的使用权。建店开业支持权鹏记热干面由具有多年市场运营经验的专业团队打造,严格规范的店面装修布置以及不同市场级别的开业方案等开业筹备工作,确保品牌店运营的标准化和一致性。

如果你不懂早餐,那么你就要懂得知人善任,用人不疑。很多早餐店老板非常负责,凡事都要亲力亲为,从金钱的收支到早餐的配送,这样的结果导致他们疲惫不堪,巴不得一天48个小时才够用。

其实,早餐店老板主要精力应该放在餐厅整个门店的管理及现金的保管。至于配送、打包等工作,不妨交给其他的人去负责,专门的人做专门的事。

鹏记热干面:开早餐店不得不知的4个心计!一家好的早餐,它应该是算计和规划出来的。而算计从初期选址就开始了,店铺租金与保本点、铺位的使用率、附加值等等,每一步都需要计算。前期准备时,多思考一点,步子放慢一点,后期经营才能更稳健。

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